fazer café na moka – vídeo

Aproveitando o grande acesso ao nosso texto sobre a cafeteira italiana, divulgamos no site mais um vídeo de Eliana Relvas, desta vez mostrando como fazer café na moka!

Como fazer café – coador

filme – Gran Torino

Caros leitores, começarei esse breve comentário sobre o filme Gran Torino, película que tem como titulo o nome do automóvel Ford Torino, destacando a atuação impecável de Clint Eastwood; simplesmente muito boa! Ele interpreta Walt Kowalski, um veterano da guerra da Coréia que vive atormentado com as lembranças e os horrores da guerra, após a morte de sua amada esposa essa situação se agrava, e ele passa a viver muito solitário em sua residência.

Kowalski possui dois filhos, mas a relação entre eles é bastante complicada, tendo um profundo desprezo pelo modo de vida deles e de seus netos, mas um fato inusitado muda a rotina de sua solitária vida: a chegada de imigrantes chineses para casa ao lado da sua.

No inicio dessa relação ele tem aversão pelos vizinhos orientais e pelos seus costumes, chama-os de “bárbaros.” Uma circunstância bastante estranha ocorre; o seu vizinho Thao, incentivado por uma gangue chinesa, tenta roubar o precioso Gran Torino, modelo 1972, de Kowalski. É a partir desse fato inusitado que os caminhos desses dois personagens se cruzam e mudam as suas respectivas vidas.

Kowalski supera os seus traumas de guerra, começa a ajudar Thao ensinando toda sorte de coisas, e o mais importante: ensina a ser um verdadeiro homem, com coragem para tomar decisões difíceis.

Clint Eastwood com essa brilhante atuação enriquece mais ainda a sua belíssima carreira ao interpretar esse personagem. O filme foge a regra dos clichês do cinema americano e leva o espectador a refletir sobre conflitos sociais, étnicos, religiosos…

Titulo: Gran Torino (drama)

Lançado em 2009

Duração: 117 minutos

Por Roberto Silva

Arte no café

Uma forma interessante de atrair novos olhares para o tão tradicional cafezinho é conhecer as inúmeras possibilidades de associar o inconfundivel sabor desta bebida à boa apresentação. Este vídeo, disponibilizado no youtube, mostra o que é possível fazer para que o café agrade também os nossos olhos. Esta técnica conhecida como latte art, ou “arte com o leite”, está se tornando um grande atrativo nas cafeterias, e também em campeonatos internacionais entre baristas. Vale a pena conferir!

Por Sidarta Rodrigues